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硝/酸盐速测管 10次测定用量

简要描述:

适用范围:本方法适用于饮用水、乳品、蔬菜、肉制品等食物中硝/酸盐的快速检测。Z低检出限为1mg /kg ; L(以N计)。

更新时间:2018-04-21

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                                                              硝/酸盐的快速检测

(硝/酸盐速测管使用说明)

方法编号:CDC-2181

1。 适用范围:本方法适用于饮用水、乳品、蔬菜、肉制品等食物中硝/酸盐的快速检测。zui低检出限为1mg /kg ; L(N

2. 样品处理

2.1 饮用水或无色液态食品(含牛乳):直接将1mL样品加入到大管中。

2.2 固态食品(含蔬菜瓜果)类:称取1.0g粉碎或捣碎后的样品到10mL比色管中,加入纯净水到10mL刻度处,充分振摇50次以上,(如果样品溶液有颜色,可加入适量活性炭振摇脱色),放置后取1mL上清液或滤液到大管中。

3. 样品测定:振摇大管,使试剂溶解,将小管中的试剂倒入大管中,振摇,使试剂溶解,5min10min内,将速测管粗端显色部位、距离对照色卡1cm左右进行对比,找出与色卡相同或相近的色阶后进行结果计算。

4. 结果计算

4.1 如果样品未经稀释,与色卡对比后相同或相近色阶上标识的含量即为样品中硝/酸盐的含量(mg/kg; L,以N计)。

4.2硝/酸盐含量≥20mg/kg; L时,应将样品稀释后再行测定,读数结果乘以稀释倍数后即为样品中硝/酸盐的含量。

4.3生活饮用水中硝/酸盐的限量指标以N计,与色卡标示单位相同(大型集中式供水限值为10 mg/L,地下水源限制时以及小型集中式供水、分散式供水为20 mg/L)。蔬菜中硝/酸盐的限量指标是以NO3-计,与色卡比对后的读数结果乘以稀释倍数再乘以4.43即为以NO3-计的硝/酸盐含量,有些食品的硝/酸盐限量指标以NaNO3计,读数结果乘以稀释倍数、乘以4。43、再乘以1.355后即可。

4。4 色卡上的读数是以澄清液体中硝/酸盐的含量来标示的。由于乳液具有近1倍的折射率,比色读数乘以2即为样品中硝/酸盐的大概含量。

5. 说明

5.1 样品中含有亚硝/酸盐时会形成正干扰,当怀疑样品中可能含有亚硝/酸盐时,可用亚硝/酸盐速测管对样品进行测定,用硝/酸盐速测管测定的总量减去亚硝/酸盐速测管测定的含量即得单一硝/酸盐含量。

5.2 本方法为快速检测法,精确定量应以国标法为准。

 

 

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