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面粉增白剂检测-速测卡20片装

简要描述:

MIANFENZENGBAIJISUCEKA 20PIANZHUANG

GENGXINSHIJIAN:2017-05-31

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 面粉增白剂的快速检测-(面粉增白剂速测卡使用说明)

方法编号:CDC-2231

1检测意义:过氧化苯甲酰(BPO),曾经作为小麦粉的增白剂。由于存在对人体产生危害的风险,从2011年起,我国正式禁用。

快检方法

2.1 取1g面粉于具塞试管中,加入3ml无水乙醇,盖塞后剧烈震荡3分钟以上,静置大约10分钟。

2.2 取一片速测卡,揭去卡片上的保护膜,将圆形试纸端插入样液中浸湿后取出,另取一片速测卡,沾取无水乙醇作为对照,约5分钟待试纸晾干后,两卡比对。

3结果判断:样品测试卡与对照卡相比,如果样品测试卡出现蓝色即为阳性结果。如需定量,可与比色板比对,找出与比色板上相同或相近的色阶,色阶上标示的含量乘以3,即为样品中过氧化苯甲酰的大概含量mg/kg。精确数据以实验室检测结果为准。

4说明:用本方法检测的样品为阳性结果,在实验室检测为阴性结果时,应考虑该样品可能加入了不允许加入的过氧化钙等漂白物质。

5产品包装:速测卡20片(有效期见包装标示),对照色卡1片,4ml离心管4支(冲洗干净可反复使用)。说明书1份。

北京中诺泰安科技有限公司

 程            :

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